4月28日に播種を行った北海道産酒造好適米「きたしずく」の田植えを本日行いました。葉齢は5.5齢で１８ｃｍ程の苗を本校農業科学科２～３年水稲班１６名、食品科学科２～３年肉加工班１１名、高砂酒造・上川農業改良普及センターの皆様と合同で行いました。

 栽培面積37aで生産目標25俵以上（目標商品数は4合瓶で4000本）の収量を目標に、旭農で初めてとなる酒造好適米プロジェクトの舞台は育苗ハウスから水田へと本日から移行します。